przez żołądek do serca

Domowe lody – kora jogurtowa z owocami

Jak lato, to lato! Postanowiłam 🙂 Szkoda, że ogarnęłam się dopiero w połowie sierpnia. Uwielbiam lody, moje dzieci też. Żeby oszczędzić im i sobie cukru i całej tabliczki Mendelejewa zawartej w „sklepowych” lodach robimy je w domu. Ale, nadszedł właśnie ten czas, że trzeba zaradzić monotonii. Proponuję wariacje lodowe 🙂 . Zupełnie inna forma lodów, czyli przepis na domowe lody – kora jogurtowa z owocami.

Przepis łatwy, szybki i meeega smaczny

Mrożona kora jogurtowa z owocami

Składniki:

  • 2 szklanki jogurtu naturalnego
  • 1/3 szklanki miodu
  • 1/3 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 2 szklanki ulubionych owoców

Wykonanie:

  1. W blenderze mieszam jogurt, miód, ekstrakt z wanilii i sól.
  2. Do powstałej masy dodaję owoce (wydrylowane, bez ogonków, jeśli chcesz dodać duże owoce np. truskawki – trzeba je pokroić na mniejsze kawałki)
  3. Wylewam masę na blaszkę do pieczenia (płaski i szeroki pojemnik) wyłożoną papierem do pieczenia, równo rozsmaruje szpatułką. Zamrażam (kilka godzin w zamrażalniku). Mam czas na kawę 🙂
  4. Gdy kora jet już zamarznięta wyciągam, kroję na kawałki. Można przechowywać w zamrażalniku w szczelnie zamkniętym pudełku. Dobrze jeśli pomiędzy warstwami położymy papier do pieczenia.

kora jogurtowa projekt-rodzina (3)

kora jogurtowa projekt-rodzina (2)

kora jogurtowa projekt-rodzina (1)

kora jogurtowa projekt-rodzina (5)

kora jogurtowa projekt-rodzina (4)

kora jogurtowa projekt-rodzina (6)

kora jogurtowa projekt-rodzina (7)

Można dodawać owoce sezonowe, jak również te z puszki, można dodać orzechy, nasiona, kawałki czekolady, etc. Wygląda obłędnie, smakuje jeszcze lepiej 🙂

Smacznego,


Podoba Ci się ten post – daj mi jakoś znać.

Tags:

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *